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Liegi: Specialità gastronomiche


© OPT/Joseph Jeanmart / © OPT /J.P Remy / © OPT /J.P Remy


Liegi, la Città Ardente è una città piena di caffè e ristoranti per tutti i gusti. Popolare o raffinato che sia, nel menu di vostra scelta non fatevi mancare le tipiche "Boulets de Liège", deliziose polpettine di carne mista insaporita dallo "Sirop de Liège" una specialissima melassa di frutta utilizzata spesso e volentieri in cucina e che si trova solo qui! Il "Café Liégeois" è sicuramente annoverato tra i più tipici dessert della zona. Da assaporare anche il "Pékèt", acquavite caratteristicha della zona ottenuta dalle bacche di ginepro ed oggi proposta in più di 20 varianti alla frutta.