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Birrifici della Vallonia

 

In Vallonia ci sono grandi birrifici. Oltre alle celebri etichette delle birre trappiste di Orval, Chimay e Rochefortesistono tanti piccoli birrifici artigianali quali Dubuisson, Val-Dieu, Bocq, Val de Sambre e Achouffe solo per citarne alcuni.  

 

 


© WBT - Emmanuel Mathez

 

 

Tra la fama di alcune birre e l’originalità di altre meno conosciute, è spesso difficile scegliere. Assaggiarle tutte è una vera impresa, ma una alla volta … lasciatevi trasportare dal gusto, sempre con moderazione!

 

 

Visitate i birrifici delle nostre regioni

 

 

I birrifici valloni producono un numero incredibile di birre, una più buona dell’altra. E i mastri birrai belgi sono fieri di presentarvi i loro prodotti, le loro birre e il loro savoir-faire.

 

In occasione della vostra visita avrete modo di sentire i vapori del luppolo, del malto e dell’orzo nelle sale dei grandi tini.

 

 

Dopo aver scoperto i segreti di produzione, osservato i vari passaggi, sentito il profumo delle spezie o dei frutti, non vi resta che gustare una delle nostre straordinarie birre.


Contattate dunque i birrifici. Saranno lieti di accompaganrvi nel cuore del loro universo.

 

Ecco la nostra selezione di birrifici

 

Scaricare verso Excel gli indirizzi delle infrastrutture sottostantScaricare un opuscolo PDF includendo le seguenti schede: (Export limitato ai primi 50 risultati)Map

Abbaye et Brasserie du Val Dieu (AUBEL)

Abbaye et Brasserie du Val Dieu
© Communauté chrétienne du Val-Dieu - Reinhard Tillack

L'abbazia cistercense di Val Dieu è un luogo spirituale di accoglienza di pellegrini ma anche di viaggiatori alla ricerca del gusto di una buona birra della tradizione nel Pays...

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Birrificio Abbaye des Rocs (MONTIGNIES-SUR-ROC)

Birrificio Abbaye des Rocs
© La Belpage / Barbez

Avete voglia di gustare una birra naturale? Venite nell'Hainaut, tra Dour e Quièvrain. Il birrificio Abbaye des Rocs vi aspetta!...

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Birrificio Augrenoise (ASBL ACIS) (CASTEAU)

Birrificio Augrenoise (ASBL ACIS)
© Brasserie Augrenoise

La birra artigianale Augrenoise è interamente ideata e prodotta nel quadro di un progetto pedagogico d'integrazione di adulti diversamente abili....

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Birrificio Caulier (PERUWELZ)

Fabbricazione di birre artigianali e grossista in bevande : Blanche des Sources, La Vieille de Bon Secours (bionda, ambrata, bruna), Blonde de Noël....

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Birrificio Ellezelloise (ELLEZELLES)

Birrificio Ellezelloise
© WBT - EmmanuelMathez

Situata nel cuore del Parco Naturale delle Colline, la birreria si pone l'obiettivo di controllare la propria espansione rispettando l'ambiente rurale che la circonda...

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Birrificio La Binchoise (BINCHE)

Birrificio La Binchoise
© WBT - EmmanuelMathez

La brasserie vanta la produzione di diverse tipologie di birra: la Binchoise bionda e bruna, la Binchoise Tripla, la birra degli Orsi (al miele), la birra speciale per Natale, la...

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Birrificio St-Feuillen S.A. (LE ROEULX)

Birrificio St-Feuillen S.A.
© C. Luyten

Quarta generazione di birrai per la famiglia Friart che esprime ancora tanta passione quanto savoir-faire nella produzione della St-Feuillien, un'eccellente tripla imbottigliata...

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Birrificio artigianale St-Monon (AMBLY)

Birrificio artigianale St-Monon
© Photo Gillet

La birreria Saint-Monon è installata in una fattoria ancora in attività...

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Birrificio artigianale e didattico del Flo (BLEHEN)

Birrificio artigianale e didattico del Flo
© Luc Bonvoisin

Un piccolo birrificio artigianale che produce la "cuvée Saint-Antoine"...

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Birrificio d'Achouffe, seguite il folletto (WIBRIN)

Birrificio d'Achouffe, seguite il folletto
© Brasserie d’Achouffe

Seguite i folletti con il cappello rosso fino al birrificio Achouffe, a pochi chilometri da Houffalize e scoprite i segreti di produzione della birra delle Ardenne Belghe. Nel...

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Birrificio de la Senne (MOLENBEEK-SAINT-JEAN)

Birrificio de la Senne
© Jean-Sébastien Goovaerts

Le birre della Brasserie della Senne sono prodotte da due giovani brussellesi, entusiasti e appassionati : Yvan De Baets e Bernard Leboucq....

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Birrificio des Géants (IRCHONWELZ)

Birrificio des Géants
© WBT - EmmanuelMathez

La Birreria dei Giganti è situata nel bellissimo sito del castello di Irchonwelz (Patrimonio classificato della Regione Vallone) e produce diverse birre artigianali a base di...

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Birrificio di Blaugies (DOUR)

Produzione e imbottigliamento di birre artigianali non filtrate, rifermentata in bottiglia, sotto lievito: La Moneuse, La Moneuse de Noël, La Saison d'Epeautre, Darbyste....

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Brasserie Caracole à Falmignoul (FALMIGNOUL)

Brasserie Caracole à Falmignoul
© Danny Van Tricht

Scoprite i segreti dei maestri dell'orzo. Visitate la regione di Dinant e i tini riscaldati ancora a fuoco di legna del birrificio Caracole di Falmignoul....

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Brasserie Dubuisson (PIPAIX)

Brasserie Dubuisson
© OPT / Gabriele Croppi

La Brasserie Dubuisson, situata a Pipaix nella regione di Tournai, vi invita a scoprire le sue birre Bush, la sua storia e il birrificio....

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Brasserie Elfique (AYWAILLE)

Brasserie Elfique
© WBT-Philippe Lermusiaux

La brasserie Elfique, situata ad Aywaille, dove leggende raccontano la presenza degli elfi, vi aspetta per farvi scoprire le sue birre artigianali.  ...

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Brasserie artisanale de Rulles (RULLES)

Brasserie artisanale de Rulles
© JPRuelle

Nel cuore della valle della Semois, tra Neufchâteau e Arlon, il birrificio artigianale di Rulles vi aspetta.La passione a pelo d'acquaGrégory Verhelst, dal 2000 persegue la...

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Brasserie de Silly (SILLY)

Brasserie de Silly
© Jimmy TANGHE - communication-support.be

Il birrificio di Silly è situato nel triangolo Ath, Enghien, Soignies. Dal 1850, 6 generazioni si sono succedute alla guida della produzione...

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Brasserie des Fagnes (MARIEMBOURG)

Brasserie des Fagnes
© OPT/JP Remy

Tuffatevi nel cuore delle nostre birre e scoprite  la super des Fagnes grazie a una visita guidata....

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Brasserie du Bocq (PURNODE)

Brasserie du Bocq
©WBT - J.P. Remy

Situato a Purnode, nella provincia di Namur, la Brasserie du Bocq è un birrificio a conduzione famigliare al 100% e organizza visite guidate con degustazione di birre....

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Ferme de Mont-Saint-Jean, il birrificio della birra Waterloo (WATERLOO)

Ferme de Mont-Saint-Jean, il birrificio della birra Waterloo
© WBT - Philippe Lermusiaux

Il microbirrificio di Waterloo vi accoglie nella Ferme de Mont-Saint-Jean...

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La brasserie à vapeur de Pipaix (PIPAIX)

La brasserie à vapeur de Pipaix
© Jean-Louis Dits

Tuffatevi nel XIX secolo con la visita dell'ultimo birrificio a vapore al mondo, a Leuze-en-Hainaut nella regione di Tournai.Un birrificio a vapore in produzioneTuffatevi nel...

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Microbirrificio Le Brasse-Temps (MONS)

Microbirrificio Le Brasse-Temps
© Microbrasserie le Brasse-Temps

Taverna-ristorante con micro-birreria. In questa birreria di piccole dimensioni si producono 5 diverse birre, 100% naturali ed artigianali...

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Microbirrificio Les 3 Fourquets (GOUVY)

Microbirrificio Les 3 Fourquets
© Les3Fourquets

A 5 km dal confine con il Granducato del Lussemburgo "Les 3 Fourquets" propone in un solo luogo: un risotrante, un bistrot e un microbirrificio...

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Microbirrificio d'Erquelinnes (ERQUELINNES)

Microbirrificio d'Erquelinnes
© Alain Brootcoorens

A due passi dal confine francese, il microbirrificio d'Erquelinnes vi invita nel profumo di sapori al malto, di segreti e di feste tradizionali....

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Museo dei Mastri Birrai Belgi (BRUXELLES)

Museo dei Mastri Birrai Belgi
© Brasseurs Belges

Il Museo dei mastri birrai belgi è interamente dedicato alla ricca tradizione della birra belga...

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THUIN E L'ABBAZIA DI AULNE (GOZEE)

THUIN E L'ABBAZIA DI AULNE
© WBT - S. Wittenbol

Nascosta in una valle erta sulla riva destra della Sambre, viene appunto chiamata "Valle della Pace"...

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